“芙蓉冒菜”，在全球拥有近千家连锁店，作为品类头部品牌，是合作伙伴经营的有力保障。四川冒(烫)菜传统制作技艺(芙蓉树下)被成都市锦江区人民政府、文体旅局列入非物质文化遗产代表性项目。
成都芙蓉树下餐饮管理咨询有限公司，总部位于成都，是一家以芙蓉冒菜品牌特许经营、蓉膳供应链公司为保障的连锁餐饮企业。
品味得到的非遗历史100年。从1898年第一代传承人赵怀祥，到四代传承人、芙蓉冒菜创始人贾国金，芙蓉冒菜四代传承一百年。芙蓉冒菜，是冒烫菜品类唯一获得政府认证的非物质文化遗产。
看得见的品牌历史10年以上。2011年，第四代传承人贾国金先生在成都创立芙蓉冒菜这一品牌。目前，芙蓉冒菜品牌门店已遍布海内外，在马来西亚、美国、新加坡、成都、北京、东莞、天津等国家或城市成立子公司。同时，蓉膳供应链为终端门店提供从调味品、原材料、易耗品、装修材料等研发、生产到仓配的配套服务。
天下芙蓉人是一家。依托芙蓉冒菜品牌，传承非遗技艺，让更多的特许门店学习到非遗冒烫菜技艺，从而创业创富，提供了大量的社会就业岗位。芙蓉人立志传播非遗美食文化，把四川冒烫菜这一特色美食，带给更多的消费者，让芙蓉冒菜立足西南，遍布九州，走向世界。
