说起冒菜美食，相信很多人都会很激动，对于先生自己也是，本身就很喜欢冒菜美食。而冒菜也带给于先生更多的是一份惊喜，以前于先生总是好奇商机要从哪里去找，但是后来慢慢发现，其实商机在很明显的地方!

　　于先生，他是浙江省杭州市临安区昌化镇的一位加盟商。这次来芙蓉树下冒菜总部正式签约是在妻子的陪同下一起过来的，根据公司负责人的描述，了解到于先生和妻子之前是做了有五六年的冒菜，具体做的是那种传统的成都冒菜。现在能够在餐饮市场上选择芙蓉树下冒菜，第一点是因为自己本来也是这个行业的人，第二个点就是他在品尝过，对比过他自己的冒菜跟其他冒菜之后，发现芙蓉树下冒菜，非常的特别，而且四种冒菜汤底就是比较耐喝，让人喝下去不会说很腻。所以选择加盟一个芙蓉树下冒菜，他是看好冒菜这个市场，想要继续做这一块，更多的是想根据市场潮流的趋势，及时改变战略，想要去做品牌店。这样子的话，就能够把冒菜生意越做越大。

　　为了能够快速的开店做生意，于先生和妻子在之前就已经找到了一家上下两层的门店，那里的地理位置比较好，来往的人流量也是非常大，期间也是蕴藏着巨大的潜在客户，其中能够让于先生立即拿下这个门店的原因就是拥有两层的店铺模式，虽然下面一层比较小，但是楼上一层面积比较大，视野也很开阔，用作就餐区是非常有优势的。加上芙蓉树下冒菜总部专业化的团队以及合理化的设计会提升整家门店的形象，因此在当地，相对来说是一个比较高大上的餐饮点了。所以于先生对此非常有信心，在4月29号坚定的签下了合同，非常期待自己店铺的开业。